こんにちは！ひだまり歯科です！

先日発行された「実践訪問歯科通信」というレポートに「インスタントのとろみコーヒー」について書かれていたものがありました。

あの有名な「コメダ珈琲店」さんが開発したインスタントコーヒーだそうで、

「むせることが増え、大好きなコーヒーを敬遠する前に・・・とろみのついた美味しいコーヒーでくつろぎを。飲み込みに不安のない方も、とろみのついた新食感コーヒーとして新たな味わいを楽しんで欲しい」という熱い想いで作られたそうです。

飲み込む力が衰えてきた方や咽せやすくなってきた方は、サラサラした液体だと誤嚥してしまうことがあります。そういった方は水分に少しとろみをつけることで飲み込みやすくなります。

このインスタントコーヒーは、お湯を入れて15秒程度かき混ぜたあと、1-2分程待てばダマにならず、コーヒーのコク深い味わいを損なうことなく飲めるそうです。

手軽に美味しいとろみコーヒーが飲めるのは嬉しいことですよね。